Reims

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Reims est une ville d’environ 200 000 habitants, située au Nord-Est de la France dans la région Champagne-Ardenne.

Reims est aussi appelée « la cité des Sacres » ou « la cité des Rois » puisque c’est à Reims que de 816 jusque 1825 étaient sacrés les rois de France, parmi lesquels Francois Ier et Louis XIV.

Reims est reconnue pour sa production de champagne et de ses biscuits roses, créés en 1690. On peut utiliser ces biscuits pour faire des gâteaux tels que la charlotte. Comble de la finesse et de l’élégance: tremper les biscuits rose dans du champagne!

Le coeur de Reims est la place d’Erlon, zone de restaurants et de boutiques en tout genre. Au coeur de la place se trouve la fontaine Subé, lieu de rendez-vous incontournable des Rémois. Tous les mois de décembre, la place d’Erlon accueille l’un des plus grands marchés de Noël de France.

Pour n’importe quel repas, il est indispensable de passer par les 3 brasseurs, brasserie qui vous offrira un délicieux chocolat viennois pour le goûter, accompagné d’un irrésistible gâteau au chocolat. Pour le déjeuner ou le dîner, vous aurez le choix entre une  flammekueche, dont une au maroille, ou le burger chti’mi ou encore l’hambourgeois Sainte-Catherine!

Ensuite, s’impose une visite de la cathédrale Notre-Dame de Reims, de style gothique et qui compte plus de 2000 statue, elle est classée au patrimoine mondiale de l’UNESCO.

Tout près de la cathédrale se trouve la place Royale qui est presque fermée et au centre de laquelle se trouve une statue de Louis XV.

Enfin, on ne saurait aller à Reims sans visiter un vignoble et une cave de champagne telle que celle du domaine Pommery.

 

 

 

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